El Teff (Eragrostis tef) es un cereal sin gluten. Su proteína es similar a la del huevo. De alto contenido en hierro, calcio y vitamina B.
Sin gluten
Apto veganos
PRESENTACIÓN:
Envase de 350 gr
Nota informativa:
Toda la información que se detalla en los productos, (Imagen, Valor Nutricional, Ingredientes, Conservación, etc.) puede verse modificada por los fabricantes. Por ello, puede haber alguna discrepancia en algún momento. No obstante, en cuanto éstos nos trasladan dicha información, la actualizamos en la información del producto.
La información tiene únicamente carácter informativo y no debe considerarse como recomendaciones sustitutivas a la prescripción o tratamiento médico. Para problemas de salud recomendamos consultar siempre con su profesional de la salud.
Ingredientes: *harina de teff integral. *Producto ecológico
Origen: Italia
Peso: 350 GR
Fabricante: SARCHIO S.P.A. Via dei Barrocciai, 42, 41012 Carpi (MO) Italy
Información Nutricional medios por 100 g
Energía..1486 kJ / 351 kcal
Grasas..2.4 g de las cuales saturadas..0.5 g
Carbohidratos..65 g de las cuales azúcares..1.8 g
Fibras..8.0 g
Proteínas..13 g
Sal..0.03 g
Calcio..180 mg (22% NRV*)
Potasio..427 mg (21% NRV*)
Mantener en lugar fresco y seco.
Protegido de la luz.
Recicla y dales una nueva vida a los envases.
Como sustituto de otros cereales más tradicionales, podemo elaborar pan y repostería en general.. También se usa para hacer repostería sin huevo ya que aglutina la masa.
