El trigo sarraceno no es un cereal, es una semilla de la plata Fagopyrum esculentum de la familia de los Ruibarbo.
A destacar del Trigo Sarraceno:
-No contiene gluten
-Su índice glucémico medio bajo
-Gran contenido en proteína
-Alimento reconstituyente
PRESENTACIÓN:
Bosa de 500 gr
Nota informativa:
Toda la información que se detalla en los productos, (Imagen, Valor Nutricional, Ingredientes, Conservación, etc.) puede verse modificada por los fabricantes. Por ello, puede haber alguna discrepancia en algún momento. No obstante, en cuanto éstos nos trasladan dicha información, la actualizamos en la información del producto.
La información tiene únicamente carácter informativo y no debe considerarse como recomendaciones sustitutivas a la prescripción o tratamiento médico. Para problemas de salud recomendamos consultar siempre con su profesional de la salud.
Ingredientes: *trigo sarraceno.
*Producto ecológico.
Origen: Italia
Peso: 500 gr
Información Nutricional medios por 100 g
Energía..1437 kJ / 339 kcal
Grasas..2,6 g de las cuales saturadas..0,55 g
Carbohidratos..66,3 g de las cuales azúcares..0,84 g
Fibras..5,0 g
Proteínas..10,2 g
Sal..0,01 g
Mantener en lugar fresco y seco.
Protegido de la luz.
Recicla y dales una nueva vida a los envases.
Se emplea normalmente junto con otras harinas sin gluten para hacer pan, bollos, tartas, pizzoccheri, polentas, ñoquis, etc.
